Daha kısa kuruma süresi, daha iyi bir nihai kurutulmuş ürün kalitesi ve proseste daha fazla enerji tasarrufu, kızılötesi kurutmanın konvektif ısıyla kurutmaya göre en önemli avantajları olarak ortaya çıkıyor. Gıda kızılötesi kurutucu --- OUDE Tech Design, bir kuru hava kaynağına ihtiyaç duymaz ve bu nedenle özellikle yüksek başlangıç nemi olan uygulamalar için uygundur. Kurutmaya ek olarak, hassas ısıtma işlemleri de ideal uygulamalardır. Kızılötesi Tambur IRD, bireysel bileşen olarak veya genel bir çözümün parçası olarak da sunulmaktadır.
Gıda Kızılötesi kurutucu — OUDE Tech Design, sürekli bir süreç kullanarak proteinlere zarar vermeden böcekleri, larvaları ve yumurtaları hızla öldürme yeteneğine sahiptir.