Masa pengeringan yang lebih singkat, kualiti produk kering akhir yang lebih baik, dan lebih banyak penjimatan tenaga dalam proses didedahkan sebagai kelebihan terpenting pengeringan inframerah berbanding pengeringan haba perolakan. Pengering inframerah Makanan --- OUDE Tech Design tidak memerlukan bekalan udara kering dan oleh itu amat sesuai untuk aplikasi dengan kelembapan awal yang tinggi. Selain pengeringan, proses pemanasan lembut juga merupakan aplikasi yang ideal. Inframerah-Drum IRD ditawarkan sebagai komponen individu atau sebagai sebahagian daripada penyelesaian keseluruhan juga.
Pengering Inframerah Makanan—OUDE Tech Design mampu membunuh serangga, larva dan telur dengan cepat tanpa merosakkan protein – menggunakan proses yang berterusan.