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米、小麦、とうもろこし、ピーナッツ穀物乾燥機

米、小麦、とうもろこし、ピーナッツ穀物乾燥機

ODテクノロジーが開発したOD-赤外線ドライヤーシステムは、赤外線を利用したプロセスです。光が製品の芯を瞬時に加熱し、細菌の負荷を軽減します。食品は昆虫に繰り返し攻撃される可能性があります。 OD-赤外線乾燥機は、タンパク質に損傷を与えることなく、昆虫、幼虫、卵を迅速に殺すことができます-継続的なプロセスを使用します。


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OD-赤外線ドライヤーの設計と機能

材料供給:真空フィーダーを使用して供給します。

空気の供給:ランプ管の冷却と保護。

らせんが組み込まれたドラム:材料の継続的な供給、移動、および完全な混合。

温度測定:直接かつ高速応答の温度測定。赤外線ヒーターのPID調整。

赤外線モジュール。

排気ファン:湿気のある空気と揮発性物質の排出。

マテリアルディスチャージャー:数時間ではなく数分後、材料は継続的に回転管を離れ、下流のプロセスに送られます。

赤外線乾燥食品の利点


1.1。 官能特性の最大限の保護。

2.2。 乾燥時間が短く、材料の分子構造を損なうことはありません。

3低エネルギー消費。従来の乾燥システムであるエネルギー乾燥システムと比較して、エネルギー消費量を最大60%削減できます。 赤外線は分子の熱振動を引き起こし、粒子のコアに内側から外側に直接作用するため、粒子内の水分は急速に加熱されて循環する周囲の空気に蒸発し、同時に水分が除去されます。 

4.4。 ドラムは連続回転するため、混合性能、ホモジナイゼーション性能に優れ、凝集や付着がありません。

5.5。 従来のシステムのように材料を予熱することなく、始動直後に生産を開始できます。簡単に起動、停止、再起動できます。

6.6。 レシピ自動化管理システム。材料の乾燥処方は、次回簡単に使用できるようにシステムに保存できます。 

7。 メンテナンスは便利で簡単です。いつでもすべてのコンポーネントにアクセスでき、簡単かつ迅速に清掃でき、材料を簡単に交換できます。


食品用赤外線乾燥機によるプロジェクト---ODテクノロジーデザイン


タンジェリンの皮を乾燥させるための最も便利で効果的な方法を確立するために、さまざまな方法(天日乾燥、熱風乾燥、凍結乾燥、真空乾燥、および中波および短波赤外線乾燥)が利用されました。私たちの結果は、中波および短波の赤外線乾燥が栄養補助食品成分を保存するための最良の方法であることを示しました。たとえば、ビタミンCは3.39 mg / g(天日乾燥)から6.77 mg / g(D.W.)に引き上げられました。また、天日乾燥に比べて乾燥時間を96%以上短縮できます。重要なことに、DPPHラジカル捕捉の効率は26.66%から55.92%に向上しました。これらの発見は、高品質の乾燥タンジェリンの皮を製造するための信頼できる時間節約の方法論を提供するでしょう。



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