Un tiempo de secado más corto, una mejor calidad final del producto secado y un mayor ahorro de energía en el proceso se revelan como las ventajas más importantes del secado por infrarrojos sobre el secado por calor convectivo. El secador de infrarrojos para alimentos --- OUDE Tech Design no necesita suministro de aire seco y, por lo tanto, es especialmente adecuado para aplicaciones con una humedad inicial elevada. Además del secado, los procesos de calentamiento suave también son aplicaciones ideales. El IRD Infrared-Drum se ofrece como componente individual o también como parte de una solución general.
Secador infrarrojo de alimentos: OUDE Tech Design es capaz de matar rápidamente insectos, larvas y huevos sin dañar las proteínas, mediante un proceso continuo.